Doğal antibiyotik: Posof armudu

Posof’ta yetişen armutların antibiyotik etkiye haiz bulunduğunu tespit edildi.

Ardahan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu akademisyenlerinden Yrd. Doç. Dr. Nurcan Erbil tarafınca hayata geçirilen proje ile Posof’ta yetişen armutların antibiyotik etkiye haiz bulunduğunu tespit edildi. Ek olarak proje kapsamında, Posof’ta yetişen armut türleri incelenerek bilimsel bir veri tabanı oluşturuldu.

Projede Yrd. Doç. Dr. Nurcan Erbil yürütücü olarak, Yrd. Doç. Dr. Zehra Tuğba Murathan ile Yrd. Doç. Dr. Mehmet Arslan araştırmacı olarak yer aldı. Proje hakkında bilgiler veren Yrd. Doç. Dr. Erbil, Posof’tan beş değişik armut türüne ilişik örnekler toplandığını, bu çeşitlerin ise Güğüm armudu, Deveci armudu, Banda, Kızıl armut ve Ağırşah armudu bulunduğunu beyan etti. Meydana getirilen laboratuar emekleri sonucunda bu armutların hepsinin değişen oranlarda antimikrobiyal etkiye (bakterileri öldürücü etkiye) haiz olduğu belirleyen Yrd. Doç. Dr. Erbil, gene bu armutların sağlık için yararlı olan fenolik içerikler yönünden varlıklı olduğu ve değişen oranlarda antioksidan etkiye haiz bulunduğunun belirlendiğini beyan etti.

 

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER